Nel settore dell’Enologia e per le Cantine Vinicole di qualità viene utilizzato l’azoto per la conservazione del vino perché questo elemento ne impedisce l’ossidazione causata dall’ossigeno presente nell’aria. Possiamo quindi fornire Generatori di Azoto per Cantine Vinicole e Macchine per enologia e imbottigliamento.
L’azoto non si acquista più, lo si produce in proprio con grande risparmio!
Le cantine che producono vino di qualità utilizzano i Generatori di Azoto per la conservazione del vino in condizioni di totale sicurezza.
Nella conservazione del vino un rischio molto elevato è rappresentato dall’ossigeno: esso ossida il vino durante la permanenza nei serbatoi ed in bottiglia. La sicurezza è data dall’azoto: un gas inerte, non tossico, insapore, inodore e praticamente insolubile in liquidi.
I vantaggi dei generatori di Azoto
Prezzo irrilevante per l’azoto – il costo di gestione del generatore è estremamente basso
Piena autonomia – l’impianto produce direttamente, in Cantina, azoto in maniera totalmente automatico
Efficienza – non deve essere gestito nessun fornitore di gas
Qualità – l’azoto a prezzo così basso può essere usato in grandi quantità, migliorando la qualità del vino
Prestigio – i nostri generatori vengono usati nelle maggiori Aziende vitivinicole d’Europa
Sicurezza – la pressione del gas non supera gli 8 bar e la purezza del gas viene costantemente analizzata e monitorizzata.
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