Ottimizzazione del processo di produzione Birra con Impianto di Autoproduzione di Azoto a Belluno
Il birrificio Birra Pedavena, parte del gruppo Birra Castello, ha implementato un impianto di autoproduzione di azoto per migliorare l’efficienza e la qualità della produzione di birra. L’obiettivo era fornire un approvvigionamento costante e affidabile di azoto, affrontando sfide come l’integrazione con le attrezzature esistenti e il mantenimento della qualità del prodotto. Grazie a un’attenta pianificazione e rigorosi controlli di qualità, l’impianto ha ottimizzato i processi produttivi, riducendo i tempi morti e assicurando una qualità costante del prodotto finale.